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神奈川再発見P(第5回)
今回は、「酪農の現状とバター・チーズづくり体験」をテーマに、県立大野山牧場を見学しました。え?神奈川で酪農??と思いましたが、牛乳の県内自給率は意外にも29%もあるんですね。
ミツバチで蜂蜜を生産する養蜂業も「酪農」だとは知りませんでした。
当初予定していた、素晴らしい景色の山頂での昼食は雨のため出来ませんでしたが、牛さんクイズ等で酪農についての座学を行い、チーズ・バター作り体験、餌やり体験などを体験して、神奈川の酪農について、楽しく有意義に学んで参りました。